صدقت مقولة "المرء ما يأكله " حيث ما تتناوله يؤثر عليك و على حياتك بالسلب و بالايجاب ،كيف؟ بعض الأطعمه تسبب الشعور بالسعاده و تكافح الإكتئاب و بعضها تسبب الكسل ،كما أن الحاله المزاجيه تؤثر على إختيارك لنوعية الغذاء .
أنت محبط فسترغب بتناول (السكريات و الكربوهيدرات ) حيث تعمل السكريات على تنشيط السيروتونين (السيروتونين أحد الناقلات العصبية و يلعب دور هام في تنظيم مزاج الأنسان (لذا يسمى أيضا بهرمون السعاده والرغبة ) ،و عند حالة الغضب تشتهي طعام صلب مثل اللحوم أو الأكل المقرمش ،أما في حالة العصبيه تشتاق إلى أكل مريح حلو المذاق مثل المثلجات ، و عندما تشعر بالوحده فأول ما تبحث عنه الطعام الذي يملأ المعده كالمكرونه و في حالة الغيره تبحث عن أي شئ و كل شئ ..إنها حقائق علميه تأتي من دور الغذاء في تحفيز إفراز هرومونات و إشارات ترسلها عقولنا رغبتا في تغيير المزاج ، و لقد أثبت بحث مؤخرا أن إشارات المخ تتفاعل مع الأطعمه كما في حالات الأدمان بالضبط فهناك إدمان السكريات و إدمان الكربوهيدرات .
أن كنت محبطا فعليك بكوب لبن أو زبدي خالي الدسم بقطع من الفروله أو موزه مزينه بنصف معلقة من مبشور الشيكولاته (إختياري ) أو تنوال 7 حبات لوز غير مملح
الديك الرومي و الدجاج من أفضل اللحوم التي تكافح الإكتئاب و تنشط السيرتونين و تكبح الرغبه في السكريات
